ｱﾝﾁｴｲｼﾞﾝｸﾞ＆ﾀﾞｲｴｯﾄの処方箋

扶桑社新書 桐山秀樹 扶桑社発行年月：2011年03月 予約締切日：2011年02月22日 ページ数：231p サイズ：新書 ISBN：9784594063658 桐山秀樹（キリヤマヒデキ）1954年（昭和29年）愛知県名古屋市生まれ。学習院大学法学部政治学科卒。ノンフィクション作家。企業経営から旅行、ホテル、レストランのサービスを含む「食」に関する分野まで幅広く精通し、『dancyu』（プレジデント社）などグルメ雑誌でも活躍。50代にしてメタボ美食作家に。今回の糖尿病克服体験において生活習慣病を徹底研究し、医療分野にも独自の視点で切り込む。1978年に『正論』（産経新聞社）にて「私の正論大賞」受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） はじめに　ある美食作家の懺悔と再生／第1章　糖尿病発覚と絶望からの立ち直り／第2章　敵は、糖質にあり／第3章　糖質制限実践マニュアルその1　理論編　糖質制限で何故、痩せるのか／第4章　糖質制限実践マニュアルその2　外出、出張時の糖質制限術／第5章　糖尿病より怖かった「肥満」という病／必ずダイエットに成功する方法（吉村祐美）／おわりに　「糖尿病」よありがとう。「守る健康」から「攻める健康」へ 糖尿病なのに、酒を飲み肉を食べ3ヵ月で17キロ減！美食家としても知られるノンフィクション作家が徹底した取材と調査を重ね、自ら実践！食の喜びを失わずに糖尿病とメタボ体形を解消した貴重な記録。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 科学・医学・技術 医学・薬学 家庭の医学 新書 小説・エッセイ