食の処方箋

いまの健康法は間違っている正しい食事に変えなさい 若杉友子 致知出版社発行年月：2011年08月 ページ数：181， サイズ：単行本 ISBN：9784884749323 若杉友子（ワカスギトモコ）1937年大分県生まれ。食養を世に広めた桜沢如一の教えを学び、1989年、静岡市内に「命と暮らしを考える店・若杉」をオープン。そこで開いた料理教室は、またたく間に大人気となった。1995年、自給自足の生活を実践すべく、京都府綾部市の上林地区に移住。料理教室やセミナーなどで全国を駆けめぐり、陰陽の考えにもとづいた野草料理と、日本の気候風土に根ざした知恵を伝え続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ　あなたの「食歴」は大丈夫？／第1章　間違った食の常識が病気を作る／第2章　陰陽を学び体質を変える／第3章　先人が教える食養の知恵／第4章　食べていいもの悪いものー健康に生きるための食事の工夫／エピローグ　温故知新ー伝統の食文化に則った生き方が日本人を元気にする 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 科学・医学・技術 医学・薬学 家庭の医学 科学・医学・技術 医学・薬学 公衆衛生学・予防医学