食の処方箋

お悩み解決処方箋 Top【食の処方箋】TPPで激増する危ない食品! [ 石堂徹生 ]

【食の処方箋】

TPPで激増する危ない食品! [ 石堂徹生 ]

TPPで激増する危ない食品! [ 石堂徹生 ]

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日本の食の安全は、いま崖っぷち!安心して「食べる」 石堂徹生 主婦の友社食品添加物 添加物 アフラトキシン マラチオン 食品衛生法 ポストハーベスト ジャンクフード 発行年月:2013年09月 予約締切日:2013年08月26日 ページ数:159p サイズ:単行本 ISBN:9784072908310 石堂徹生(イシドウテツオ)1945年、宮城県生まれ。東北大学農学部卒。養鶏業界紙記者、市場調査会社などを経て、フリーに。現在、農業・食品ジャーナリスト(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 食べてはいけない“危ない食品”(“危ない食品”の基礎知識/米国版“危ない食品”/“危ない食品”日本でも健在)/第2章 TPPで本場の“危ない食品”が大手を振ってやってくる(情報隠しの中で日米事前協議が決着/日本中が“危ない食品”の山/化学物質過敏症患者を苦しめる)/第3章 検疫所の裏側(水際で“水漏れ”/危うい検疫体制/食品衛生監視員の必死の努力)/第4章 遺伝子組み換えの昨日・今日・明日(米国の失態/米国の良心)/第5章 愛する家族を守るための7カ条(食の「情報の非対称性」を少なくする/愛する家族を守るための7カ条) TPPといえば、ついコメに関心が集まりがちだが、“食の安全”も負けず劣らず重要な争点である。米国産などTPP加盟国からの輸入食品は、農薬の過剰残留などで違反する、いわば“危ない食品”が目立つ。日本の食の安全は、いま崖っぷち!安心して「食べる」ための7カ条。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 科学・医学・技術 医学・薬学 医学 科学・医学・技術 医学・薬学 家庭の医学 科学・医学・技術 医学・薬学 公衆衛生学・予防医学

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