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ワイン Top【ワイン関連書籍】知識ゼロからのワイン&チーズ入門 [ 弘兼憲史 ]

【ワイン関連書籍】

知識ゼロからのワイン&チーズ入門 [ 弘兼憲史 ]

知識ゼロからのワイン&チーズ入門 [ 弘兼憲史 ]

評価: ★★★★☆4.4

レビュー: 5件のレビューがあります。

弘兼憲史 幻冬舎発行年月:2007年10月 ページ数:223p サイズ:単行本 ISBN:9784344901117 弘兼憲史(ヒロカネケンシ)1947年山口県生まれ。早稲田大学法学部卒。松下電器産業販売助成部に勤務。退社後、76年漫画家デビュー。以後、人間や社会を鋭く描く作品で、多くのファンを魅了し続けている。小学館漫画賞、講談社漫画賞の両賞を受賞。家庭では2児の父、奥様は同業の柴門ふみさん(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 ワインとチーズの基礎知識(ワインの基礎知識/チーズの基礎知識)/第2章 ワインとチーズの特徴(主要国別)(ワイン&チーズ紀行)/第3章 ワインとチーズのマリアージュ(ワインとチーズ基本のマリアージュ/フレッシュチーズ&ワイン ほか)/第4章 ワインとチーズをもっと楽しもう!(チーズ・パン・ワインのマリアージュ/チーズ・フルーツ・ワインのマリアージュ ほか) どれを選べば、一番ワインが引き立つか。熟成とコク、原料、かたさ、色合い、風味の違いがわかるベストなマリアージュを紹介。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 チーズ・乳製品 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク

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