ワイン 極上のひと雫

弘兼憲史 幻冬舎発行年月：2007年10月 ページ数：223p サイズ：単行本 ISBN：9784344901117 弘兼憲史（ヒロカネケンシ）1947年山口県生まれ。早稲田大学法学部卒。松下電器産業販売助成部に勤務。退社後、76年漫画家デビュー。以後、人間や社会を鋭く描く作品で、多くのファンを魅了し続けている。小学館漫画賞、講談社漫画賞の両賞を受賞。家庭では2児の父、奥様は同業の柴門ふみさん（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　ワインとチーズの基礎知識（ワインの基礎知識／チーズの基礎知識）／第2章　ワインとチーズの特徴（主要国別）（ワイン＆チーズ紀行）／第3章　ワインとチーズのマリアージュ（ワインとチーズ基本のマリアージュ／フレッシュチーズ＆ワイン　ほか）／第4章　ワインとチーズをもっと楽しもう！（チーズ・パン・ワインのマリアージュ／チーズ・フルーツ・ワインのマリアージュ　ほか） どれを選べば、一番ワインが引き立つか。熟成とコク、原料、かたさ、色合い、風味の違いがわかるベストなマリアージュを紹介。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 チーズ・乳製品 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク