ワイン 極上のひと雫

井手勝茂 ナツメ社発行年月：2013年11月 ページ数：239p サイズ：単行本 ISBN：9784816355110 井手勝茂（イデカツシゲ）一般社団法人日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ。「ワインレストランドミナス」オーナー。「レアワインハウス」としてワイン、輸入食材、グッズの販売も手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　ワインの基本ー知れば知るほど面白くなる（ワインとはーワインの定義とその特徴／ワインの種類ーワインにはどんな種類がある？　ほか）／第2章　おうち飲みワインー気軽に楽しもう！（ワインの選び方／ワインの開け方　ほか）／第3章　おうち飲みワインカタログー気分で選ぼう！（食べたいものから選べる！食材・料理別おすすめワインリスト）／第4章　外飲みワインーお店でスマートに楽しもう！（難しくない！外飲みワインのコツとマナー／知っておきたい！地域別とっておきワインカタログ）／第5章　ワイン産地図鑑ーワイン選びに役立つ（フランスー個性豊かな産地が揃うワイン大国／ボルドーーアッサンブラージュの妙が生む高級ワインの産地　ほか） ワインの種類や原料となるぶどうの品種などの基礎知識はもちろん、おうち飲みワインの選び方、マリアージュレシピ、食べたいものから選べるワインカタログが大充実。さらに外飲みを楽しむためのコツやマナー、とっておきのワインも紹介。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク