ワイン 極上のひと雫

朝日新書 山本昭彦 朝日新聞出版発行年月：2013年12月13日 ページ数：187， サイズ：新書 ISBN：9784022735416 山本昭彦（ヤマモトアキヒコ）1961年山口県生まれ。ワイン・ジャーナリスト。専門誌「ヴィノテーク」「ワイン王国」などに、食とワインの記事を執筆。シャンパーニュ騎士団オフィシエ・ドヌール（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　オールシーズン楽しめるおつまみワイン（クロワッサンーカバジョセップ・マサックス　ディグニタット・ブリュット・ナチュレNV／あんかけ焼きそばーシャトー・サン・ミッシェル　コロンビア・ヴァレーリースリング2011　ほか）／第2章　春のおつまみワイン（ちらし寿司ーロジャーグラート　カバブリュットロゼ2010／いなり寿司ーパゴ・デ・タルシス　カバブリュット・ナチュレ　ほか）／第3章　夏のおつまみワイン（冷奴ーシレーニ・エステート　セラー・セレクション・スパークリング　ソーヴィニヨン・ブラン／モッツァレッラーアントニオ・カッジャーノ　フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ・ベシャール2011　ほか）／第4章　秋のおつまみワイン（松茸ーファン・フォルクセン　シーファー・リースリング2012／栗ご飯ーヴァス・フェリックス　マーガレット・リヴァーシャルドネ2012　ほか）／第5章　冬のおつまみワイン（雑煮ードメーヌ・カーネロス　ブリュット2009／カニーコーベルブリュット　ほか） ワインを飲む時には、洒落たおつまみが必要なのか。赤ワインが好きだけど、魚料理にはやっぱり白ワインなのか。普段のおかずで、もっと気軽にワインを楽しみたいあなたに、オールシーズン、さらには、季節ごとに食べたくなる料理にピッタリ合う、とっておきの1本を選びました。 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 科学・医学・技術 工学 その他 新書 ホビー・スポーツ・美術